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  1. 2009.12.31 일본인이 추천하는 오사카 맛집 1탄(오코노미야키) by 엔젤로그 (2)



일본 웹서핑을 통해서 최고의 맛집을 찾아내 소개 하는 시간을 마련했습니다.
한국 맛집도 아닌 외국 맛집 찾기가 힘드네요.

첫번째 맛집은 일본 최고의 음식의 고장인 오사카에서 대표적인 일본음식 오코노미야키를 소개 합니다.
홈페이지 내용을 토대로 나름대로 정리를 했어요

 


오코노미야키란.?
오코노미야키는 초밥, 라멘, 다코야키와 함께 일본을 대표하는 음식중 하나 입니다.
밀가루에 고기·야채 등을 넣고 지진 일본요리로, 한국의 전에서 유래가 된 음식으로 전과 비슷합니다.


 

추천음식점


양풍미(陽風み)

저도 직접 가 보진 않았지만 양풍미를 선택한 이유는 일본 주요 언론들에서 호평을 받아 TV 방송이 많이 되었고 각종 신문에도 소개 되며 유명인들도 찾아주고 있습니다.

 






양풍미의 명성


각종 TV와 신문, 인터넷에 소개된 모습입니다. 그리고 유명인사의 방문도 이어지고 있습니다.




 

 

 

 

 

 



이 외에도 많은 방송 노출이 있었습니다.



찾아오는 길




가타마치 선 (갓켄토시 선) JR 하나텐역(放出駅, はなてんえき)에서 도보 8분거리

북쪽출구로 나와서 바로 앞 길에서 오른쪽에 80M 걸어가면 오른쪽에 お菓子のよしやさん이 보입니다.(위에 사진 참고 하세요)거기서 왼쪽으로 걸어가 2번째 신호를 받고 오른쪽으로 약 50M 정도 가시면 나옵니다.
찾기 힘들면 전화도 가능합니다.

  소재지 오사카시 츠루미구 이마즈나카1-4-25 유산 츠루미 1F TEL 06-6963-8739








추천메뉴



1.오코노미야키(칸사이/오사카 식)


양풍미의 오코노미야키는 여러가지 토핑이 있지만 그중 치즈 도핑이 인기 있습니다. 피자 풍의 오코노미야키는 특히 여성 손님에게 인기가 많아요
 

여러가지 오코노미야키중 돼지 모던구이는 양풍미의 가장 대표적인 매인 메뉴 입니다.



2.히로시마식 오코노미야키


히로시마 오코노미야키의 역사이야기 

히로시마는 역사적으로 유명한 전함을 만들며 철강으로 유명했습니다. 고대 유명한 다이와 전함에서 최근 마츠다 자동차까지 철에 관련되서 유명했던 히로시마는 철판구이가 유명해 졌습니다. 




칸사이 오코노미야키 vs 히로시마 오코노미야키

양풍미의 오코노미야키는 크게 간사이와 히로시마 두 분류로 나뉘어 각각의 인기를 얻고 있습니다.
히로시마 구이는 칸사이와 달라 재료를 혼합하지 않고 여러번 구워 시원스러운 맛이 응축 되어 있습니다.
반면 오사카방식은 확실히 섞어서 굽습니다. 볼륨감도 있고 양배추, 마요네즈와 같은 소스와 음식도구의 밸런스가 잘 잡혀 있습니다.


 

 

 

 

                                                                     오코미야키 사진





1. 히로시마 구이에  즐겨 나오는 치즈 입니다.  2.떡입니다.  3.해산물 도핑  4. 감자 입니다.  5.오징어와 야채  6. 대파 도핑




3.야키소바





 
야키소바(대680엔)
메인 테이블은 육즙.. 따듯한 육즙에 제대로 구어진 면... 가정에서는 맛볼 수 없는 프로의 맛을 제공합니다. 또한 신선한 오징어와 돼지들이 탄력이 있으며 탄력있는 생면에 소스의 맛이 어울어 졌습니다.  



 
 
옴소바(대780엔)
문어를 구워 계란으로 곁을 쌉니다. 쌓인 계란과 면을 잘라 잘린 계란과 면을 동시에 먹는 것이 포인트 입니다. 소스와 마요네즈의 환상궁함을로 많은 사랑을 받고 있습니다.
(소650엔)
 

 
 
김치야키소바대(780엔)
김치의 저력을 시험해 보세요! 돼지·오징어·양배추·파저리·그리고 김치는 여름에 땀을 방지하고 겨울은 몸이 따뜻해져 감기에 예방에 효과 적입니다. 계절에 관계없는 당당한 맛!  일등 추천품 입니다!   

  



                                   야키소바 대                 된장우동              특제야키소바 대





4.야키우동


야키우동의 역사

우동은 중국에서 전해졌습니다. 927년에 씌여진 문서에 따르면 소맥분을 반죽해서 그 반죽으로 음식을 했지만 이후 여기에 따듯한 국물을 넣어 먹기 시작해 이것이 변형되어 오늘날 우동이라고 불리게 되었습니다.

에도시대부터 서민들 사이에서 급속히 사랑을 받게 되었고 에도말기(1830~1844년) 이후 메이지 시대가 되면서 우동의 명칭이 정착 되었습니다. 오랜 역사만큼 깊은 맛이 있습니다.



 
야키우동(대680엔)

야키우동대입니다!
돼지·양배추·인삼·양파·피망 등을 넣은 양풍미 오리지날의 간장을 사용해 숙성된 감칠맛 나는 향기도 고객에게 환영받고 있습니다.
또 우동의 면은 탄력 있어
재료와 면의 하모니 그리고 특제 간장 이 중심이 되는 맛으로 완성했습니다. 


카레야키우동(대780엔)

배고플때, 카레야키 우동도 추천합니다!
양파, 양배추, 당근, , , 야채가 맛있어요.
카레 야키우동은 뜨거울때 드세요




 






된장야키우동 (대1200엔)

된장야키우동(대)입니다.오코노미야키나 야키소바가 철판이 가득 찼을 때  큰 접시에 나오고 있습니다. 된장식 맛의 야키우동도 양풍미의 독자적인 메뉴이며 오랜시간 된장을 숙성시켜 맛있는 된장야키우동의 맛과 향이 좋습니다.
안심하는 맛, , , , ,된장야키우동
 된장맛 우동!


 

 
 
 



5. 철판구이




오징어다리구이
(210엔)


니코미스지
(삶은요리 510엔)


돼지구이
(530엔)

                                                          맛있는 철판구이, 엄선한 재료에 저렴한 가격으로




6. 각종 음료


맛있는 철판구이엔 맛있는 술도 빼 놓을수 없겠죠.?



맛있는 음식을 먹을땐 맛있는 음료 역시 중요합니다. 생맥주등의 음료는 식욕을 증진시켜 음식을 보다 맛있게 해주고 또한 적당한 알콜은 스트레스 해소에도 도움이 됩니다.




기타사항


시간 안내
평일 업무 시간
저녁 5:00 ~ 밤 10:30까지
마지막 손님 출입 시간 밤 9:45 분까지
마지막 주문은 밤 10:00
토 일 공휴일 영업 시간
낮 12:00 ~ 밤 10:30까지
마지막 손님 출입 시간 밤 9:45 분까지
마지막 주문은 밤 10:00



테이블수 5 개
석 수 26석
휴업일 휴업일은 1개월전 매장·점내에 표시
예약 예약은 받지 않습니다.
TEL 06-6963-8739



 

양풍미의 전 매뉴는 포장 가능합니다.!

선물등 포장판매가 가능합니다. 전화 주문받아요.
(접수 시간 PM9:45분까지 전화 대기 하고 있는)





식사는 최대 2 시간 입니다.
 또한손님이 너무 많을 경우 상황에 따라 시간에 관계없이 계산을 요구 하는 경우도 있습니다.
 (음식점은 전 좌석 금연입니다)


 



이러니깐 꼭 제가 양풍미 홍보요원 같네요.^^ 전 이쪽 음식점이랑 아~~ 무 상관 없이 그냥 인터넷으로 맛집을 찾아서 소개하는 것일뿐입니다.!

일본 웹을 서핑해서 힘들게 만들었으니 추천 많이들 눌러주세요.^^
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Posted by 엔젤로그

 
     

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  1. 커피믹스 2010.01.18 22:53 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우리나라에도 요즘 일본음식이 제법 눈에 띄더군요
    맛도 괜찮고.... 맛있는 음식 잘 보고 갑니다.

    • 엔젤로그 2010.01.19 11:59 신고  댓글주소  수정/삭제

      한국이랑 일본은 지리적 문화적으로 가까워서 서로의 본고장 음식맛을 내는 음식점이 많겠죠.^^

      저도 홍대 일식집에 한번 가봤는데... 아르바이트생까지도 일본인으로 고용해서 완전 일본 분위기가 났던 기억이 납니다.(물론 맛도 일본과 흡사했꾸여..)



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