막걸리 세계화 썸네일형 리스트형 일본에서 추천하는 한국 막걸리 전문점 오늘은 최근 일본을 중심으로 불고 있는 막걸리 특집입니다.일본의 웹에서 특집으로 다룬 홍대의 퓨전 막걸리 전문점입니다.막걸리도 프랑스의 와인처럼 세계화적 주류가 될수 있을 것같네요.ㅋhttp://www.konest.com/ 「서민의 술」의 화려한 변신홍대의 막걸리·다이닝쌀을 원료로 한 한국의 탁주,막걸리는 과거 농사일의 하며 쉬는 시간 사람들의 목을 축이는 것이었다 소박한 서민의 술이 최근 다시 조명을 받으며 다양한 종류와 즐기는 방법이 등장하고 있다.그것을 보여 주는 것이,홍대에 있는 막걸리·다이닝 「CHIN CHIN」.일식의 창작 요리점으로서 20여년 간판을 내걸어 온 가게는, 2009년 8월에 리모델링을 했다. 인기 있는 요리는 살리면서, 메인 메뉴로는 막걸리다. 그 신선한 스타일은, 매스컴을 시작.. 더보기 이전 1 다음